广州日报讯 （全媒体记者张丹羊 通讯员廖键）在“八一”建军节来临之际，为期3天的武警广东总队“烈焰-2024”野战炊事综合能力评估在羊城打响，来自粤东、粤北、粤西、珠三角4个片区的百余名炊事精锐，在高强度实战对抗中向战研炊、为战制炊。
上午9时许，随着一连串急促哨声的吹响，实兵对抗正式打响。3支小队紧急集结登车，一条军绿色长龙车队浩浩荡荡驶出营门。“烈焰-2024”系列能力评估共分为单兵技能鉴定、分队实兵对抗、“战地食谱”研讨三大类别。其中，实兵对抗设置了故障排除、遇袭转移、热食快制等课目。
“各小队，90分钟，完成300人的热食前送！”车队在一处无人山路停靠，任务随即从对讲机下达。只见3支小队迅速忙碌开来。车队中的3台制式炊事车，不到一分钟变身成为3间“移动厨房”。搬运、淘米、切切剁剁……只见队员们配合默契，在“移动厨房”内外有序忙碌开来。记者了解到，每台炊事车都设置了至少3个故障点，且每支队伍都有1名裁判随队执裁，全程记录时间、进度。
“车队遭遇泥石流，道路坍塌，前往侦察，快速机动至5号地区！”现场遭遇“袭击”后，车队快速转移途中“敌情”再次出现，3支小队迅速派出侦察兵前往“灾情”路段。各小队根据侦察情况，果断选择放弃车队，改用徒步携带物资装备的方式挺进目标区域，继续完成保障任务。
天气炎热，地面火烤，温度超过50℃。广州日报全媒体记者邱伟荣摄 通讯员廖键摄
天气炎热，地面火烤，温度超过50℃。广州日报全媒体记者邱伟荣摄 通讯员廖键摄
“现在地表温度超过50℃，已经‘爆表’了。”炊事员李晶鸣是队伍中唯一的女兵。动作娴熟的她和战友们一样，无差别地展开着各项工作。不到90分钟，3支小队全部按要求制作出可口的饭菜，最快一组用时仅73分钟。
推动饮食保障由“生活型”向“打仗型”转变
“今天的对抗，设置了不同炊事装备的使用、故障排除，不同敌情、灾害的应对，既考炊事员的综合技能、极限体能，还考他们的战场应变能力。”实兵对抗负责人、武警广东总队某部王振排介绍，接下来，该部还将评比“战地食谱”、探索野战快餐化“五快”模式，为的是强化炊事人才队伍的部队职能，立起向战研炊、为战制炊的标准。
针对今年以来广东多地突发的自然灾害，武警广东总队除了积极参与救援和实兵对抗提升专项能力，还紧盯使命任务，系统汇编集成各地军需保障点、物资采购点、后方供应点，打通各地军需能源供应链路；指导各支队与当地军供站、军代室、军粮供应中心、大型商超签署联合保障协议，建立起“三联”（区域保障和建制保障相结合、定点保障与伴随保障相结合、军队自我保障和军地联合保障相结合）的应急保障链路。
此外，总队还与无人机企业联动深研，实现了物资、人员的空中快送，加快形成野战饮食快餐化“五快”保障模式，多措并举，有力推动饮食保障由生活型保障向打仗型保障转变。
(编辑： 吴嘉祺)
