主办:中共广州市委宣传部

书香羊城 美文鉴赏

钓趣

www.guangzhou.gov.cn2024-08-13 17:37:00来源: 广州日报

夏日炎炎,城市的喧嚣中,红烧小龙虾的香味适时飘出,一下子就把我带回到儿时生活过的遥远故乡。

那时,夏日钓小龙虾就是孩子们的一大休闲活动。我们的手中拿一根木棍,一头系着毛线,毛线上挂着蚯蚓,便做成简易的钓竿。然后结伴带着塑料桶和马扎,兴高采烈地走向附近有很多小龙虾出没的沟渠。

阳光洒在波光粼粼的水面上,蚯蚓一入水,便引来一群小龙虾争抢。小龙虾的身体透明而灵动,两只大大的钳子不停地挥舞着,似乎在展示它们的威武。每当钓竿上的毛线有了挣拉的反应,我们便知道,有小龙虾上钩了。

钓小龙虾的过程,充满了乐趣与期待。我们坐在马扎上,静静地等待着,其实心中充满兴奋。当看到小龙虾被钓出水面,那种成就感便油然而生。有时,运气好,一次能钓上两只小龙虾,它们各自夹住一端,像是在跳舞,让人忍俊不禁。

我家老屋前的池塘也是钓小龙虾的好去处。池塘不大,小龙虾却很多。每到暑假,伙伴们都会围坐在池塘边,一起钓小龙虾。那时的我们,仿佛忘记了烈日的炙热,忘记了大汗与口渴,非要钓到小龙虾才罢休。那时的我已明了——做自己喜欢的事,就要执着。

钓到的小龙虾,我们通常会带回家。姑姑的厨艺极好,她做的小龙虾味道鲜美、香辣可口,丝毫不输于城里大排档的厨师。

姑姑烹饪小龙虾的过程也是一门生活艺术。先用热水将小龙虾烫一遍,然后去其外壳,用刷子将秽物洗刷干净。接着,准备好大量的辣椒、大蒜和切碎的生姜,放入锅中一同爆炒。不一会儿,锅中便香气四溢,出锅后的小龙虾再淋上浓浓的汤汁,便成了一道美味佳肴。

我们小孩子可顾不上食相要斯文,马上用手抓起小龙虾,大口大口地吃着,吃得津津有味,吃出满头大汗也顾不上抹掉。

长大后的我也吃过很多山珍海味,却总觉得没有儿时吃小龙虾那样吃得那么香、那么爽、那么不管不顾。我想是儿时的我,还没有尝尽生活的酸甜苦辣,只沉浸在一种简单而纯粹的快乐中,无忧无虑,天真烂漫,知足常乐。

若当日钓的小龙虾太多,我们会卖给收小龙虾的小贩,虽然收益不多,但弥足珍贵,那是我自己的劳动所得,那种满足与欢喜无与伦比。

小龙虾带给我的快乐就这样定格在记忆里,时光荏苒,长大后的我去打拼,已经离开故乡很久,但小龙虾就是我乡愁的“开关”,思绪一下子就能回到故乡,回到单纯而难忘的时光。

如今,城市里的空气中又飘来红烧小龙虾的香味。然而,我已经不去钓小龙虾了,也吃不到姑姑做的家常味道。现在的我爱宅家伏案,在忙碌完工作与生活的琐事后,认真记下生活中的小美好以及由此心生的感悟。能有喜欢的事情在做,并为之执着付出,这何尝不是与钓趣一样简单而纯粹的快乐?

我很坦然——美好的童年是不复返了,但不必遗憾与怅然,因为那种对生活的热爱与执着,那种对简单而纯粹快乐的追求,一直在我的心中。

(曾龙)

(编辑: 吴嘉祺)

返回首页