那天，我与朋友谈到美食。朋友问，什么东西最好吃？我说了不少山珍海味、美味佳肴，朋友均否定。那什么东西最好吃呢？朋友说，“饿”最好吃，一个人饿了的时候，就是粗茶淡饭、吃糠咽菜，也吃得有滋有味。
看来，东西好不好吃，更重要的因素，不在于东西本身，而在于你的胃口，你胃口好，吃什么东西都特别香甜。因为一个人饿了的时候，便有了强烈的吃的欲望，从而“吊”起了你的胃口，有了胃口，就会像一句广告词说的那样“吃嘛嘛香”。
作家汪曾祺曾写道：写字作画，首先得有激情、要有情绪，为一人、一事、一朵花、一片色彩感动，有一种意向、一团兴致，勃勃然郁积于胸，势欲喷吐而出。
不仅是写字作画，做任何事情，都得有激情、有兴致、有热望、有渴盼、有“胃口”，当你“胃口”大开时，事情便成了一道美味，做事便成了一种享受，快乐地做事，带着浓烈的享受做事，又有什么事做不好、做不美呢？
再来看看“味口”一词，它的本义是指食欲，其实“味口”一词由两部分组成，一个是食物本身的“味”，另一个是我们的“口”感知食物本味的能力。食物的本味再好，但若我们的感知能力差，吃起来也是索然无味的。
“味口”的引申义，可解释为对事物的爱好。同样，我们对事物的爱好，除了事物本身具备美好外，我们的内心还需要具备感知事物美好的能力，否则，哪怕是眼前鲜花盛开，也是一片凋零败落；哪怕是周身阳光朗照，内心也是一片黑暗无光。
所以，人贵要有点自知，面对食物，面对这个世界，得多拷问拷问自己，是食物出了问题，还是我们的感知出了问题？
有胃口，才有味道。泰戈尔说，不要因为你自己没有胃口，而去责备你的食物。
（黄小平）
(编辑： 广州网 龙煜)
